准备好上述材料
开小火,将冰糖、白砂糖1和红茶倒入不粘锅翻炒,炒到糖全部融化,炒的焦一点,不怕,焦糖奶茶就是要这一股浓浓的焦糖味
加入200毫升的清水,熬至猫大泡,再加入白砂糖2,记得用勺子搅拌哦
再加入牛奶,煮至沸腾后关火
把茶叶捞出来,倒入杯中即可。此时可以加入芋圆、珍珠等等。味道棒棒的!
关于糖的量,可以根据个人口味自行增减; 关于茶叶,我反正是用的红茶,味道很好,如果有换其他茶叶的,欢迎反馈味道哈; 关于牛奶,我用的纯牛奶,比较方便,刚好两盒,口感也比较顺滑的。