牛油果虾仁沙拉（附黄芥末酱汁配方）

生菜洗净铺底

苦菊洗净，第二层～

第三层是切好的黄瓜丁

紫甘蓝洗净切成丝，紫甘蓝比较出数，买一颗能吃好几次，大家不要洗多了

甜玉米粒焯水后捞出，这是第五层

圣女果一分为二，摆在周围

我切了一些酸黄瓜，不喜欢的朋友可以省略这步

然后是煮熟的鹌鹑蛋，同样一分为二～

牛油果🥑去皮，切成小块

放入牛油果小块和焯水后的虾仁

接下来就是酱汁了，方子中的调料均匀混合，尝一下咸淡

混合均匀即可淋入沙拉

将酱汁浇在沙拉上

这是双人份的量，我还配了几个紫薯，一顿简餐就完成啦～💗