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金帝集成灶美食推荐之海苔肉松小贝
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作者：
金帝集成灶官方
用料
金帝集成灶美食推荐之海苔肉松小贝的做法步骤
步骤 1
蛋黄、蛋清分离，蛋清冷藏备用。蛋黄里加入白糖，搅拌至膨胀；
步骤 2
牛奶、玉米油搅拌至乳化，倒入蛋黄中，搅拌至体积变大；
步骤 3
低筋面粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌至无干粉状；
步骤 4
取出冷藏的蛋白，加入柠檬汁，糖分3次加入打发，然后分次加入蛋黄糊中；
步骤 5
装入裱花袋中，在油纸中挤出圆形状；
步骤 6
放入烤箱150度，30分钟；
步骤 7
放凉后，在表面和中间抹上沙拉酱，表面黏上海苔肉松；
菜谱创建时间：2020-06-29 16:12:24
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