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一次发酵❗️还能松软到后天的小餐包通用配方
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作者：
D家烘焙
用料
一次发酵❗️还能松软到后天的小餐包通用配方的做法步骤
步骤 1
除了盐和油外的所有材料揉至出粗膜后，加入盐和油揉至出手套膜。
步骤 2
揉好的面团分成12个等量的团，松弛20分钟。
步骤 3
取出一个松弛好的团，擀成四周薄中间厚的圆片，在放上你喜欢的馅料，收口收紧，然后收口朝下放。
步骤 4
接着进行发酵，发至原来的1.5倍大，刷上蛋液，在撒上芝麻。
步骤 5
入预热好的烤箱175°20-25分钟，中途记得观察上色情况，上色了就可以加盖锡纸，每个烤箱脾气不同，所以时间不具体。
步骤 6
可以做任何你喜欢的口味
一次发酵❗️还能松软到后天的小餐包通用配方的小贴士
❗️如果做多了，可以放冰箱冷冻，要吃的时候在拿出来烤一下，味道一样棒。 ❗️收口要收紧哦，不然烤的过程中馅料会跑出来。 ❗️更详细步骤☞公z号（D家烘焙）（优先更新公z号，喜欢可以关注一下呦😊）
菜谱创建时间：2020-06-29 20:34:14
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