鸡中翅洗净,放入滚水中煮一下,捞上碟沥干水,用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。再加入玉米淀粉裹上。
锅里放多一点油,倒入鸡翅,将两边煎至金黄色。
鸡翅装上碟,油倒剩一点在锅里,如果怕鸡翅不熟,煎的过程可以盖上锅盖焖一下。
锅里放入味好美牌金沙咸蛋黄风味调味料,炒一会倒入刚才煎好的鸡翅,翻炒均匀,让每只鸡翅都裹上咸蛋黄。
上碟,香喷喷而美味的鸡翅开吃了😋👍👍👍