海带绿豆沙

绿豆洗干净

沥水

刚好有臭草，摘了3段嫩叶。

1/3块陈皮，洗干净。

绿豆冷水入锅，加入陈皮。加热，水开了转中小火，煲30分钟。

30分钟后捞出绿豆壳。

加入臭草，没有臭草可以不放。

海带提前洗干净，用开水烫一下，切成丝，这时候加入海带。

大概再煲了20分钟左右，放入片糖。片糖融化了就可以熄火。

消暑解渴的绿豆沙，夏天最适合了。