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香糟鹌鹑蛋
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作者：
兰若寺鬼
用料
香糟鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
把鹌鹑蛋用冷水烧开，水沸后关火，盖上锅盖焖10分钟后，放入冷水中浸泡
步骤 2
待鹌鹑蛋变凉，剥壳，用小刀在鹌鹑蛋上划几刀，便于入味，放入糟卤中，置于冰箱冷藏4小时以上
香糟鹌鹑蛋的小贴士
夏日用来下酒、就粥最合适不过了。
菜谱创建时间：2012-06-30 03:38:55
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