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三柠（柠檬、青柠、柠檬草）酸辣棒棒鸡
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作者：
黔食有源
用料
三柠（柠檬、青柠、柠檬草）酸辣棒棒鸡的做法步骤
步骤 1
材料如图
步骤 2
鸡胸冷水下锅 放了点梅子酒避味。（料酒没了） 鸡胸用筷子插一下，没有血。
步骤 3
擀面杖，力度均匀，把纤维敲散开，慢慢撕碎。
步骤 4
适量酱油。
步骤 5
适量耗油（可不加）
步骤 6
一勺辣椒油（尖椒比较辣）
步骤 7
青柠挤汁，剩下皮子切丝丝搅拌进去。
步骤 8
鸡丝拌进去，开吃！
三柠（柠檬、青柠、柠檬草）酸辣棒棒鸡的小贴士
1.柠檬增酸，青柠和柠檬草的香味特殊，更有热带风味。 2.最近情况特殊，鸡肉稍微煮熟透一点。 3.看到其他很多食谱都加醋，个人觉得柠檬酸味已经足够，且更清新自然。‘ 4.文图均为原创，欢迎注明转发。 本人微信公众号、抖音号、知乎账号：黔食有源（欢迎大家来玩） 5.谢谢收藏，点赞和浏览的朋友！
菜谱创建时间：2020-06-30 23:43:52
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