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超香超下饭!酒香粉丝焗巨大虾干!的做法

超香超下饭!酒香粉丝焗巨大虾干!

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作者: 美国夜厨房
美国夜厨房

用料

超香超下饭!酒香粉丝焗巨大虾干!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材预处理 因为#100虾干实在太大太厚了,所以必须要提前用黄酒浸泡过夜,为防止变质请放入冰箱冷藏。 浸泡过夜的虾干会变软变大,而黄酒则会变得极鲜。 葱姜蒜切成蓉,用油浸泡30分钟 粉丝用热水浸泡3小时后沥干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝碗内打底 虾干带酒铺在粉丝上 将姜葱蒜带油铺上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽拌匀即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品 大虾干鲜甜爽口 粉丝松软香浓是精华所在 充满虾汁浓鲜和姜蒜的香味

超香超下饭!酒香粉丝焗巨大虾干!的小贴士

虾干采用美国旭龙行的厄瓜多尔大虾干。 https://www.xlseafood.com/conpoy/jumbodryshirmp.html

菜谱创建时间:2020-07-01 03:18:16
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