准备所有食材
低粉、泡打粉、小苏打、盐混合
猪油打发成羽毛状
加入打散的蛋黄搅拌均匀
加入白砂糖
搅拌均匀
筛入混合好的粉类,抓捏成团
取20克,搓圆
压扁
放入烤盘
手指按压小坑
刷蛋液
撒芝麻
桃酥胚完成
放入提前预热好的烤箱
170度
18分钟
烤了一半的样子
出炉,有漂亮的裂纹哦!
50克的糖几乎吃不出甜味儿,可以根据自己的口味添加糖的份量。