1.先将包的材料,除黄油外,放入厨师机,打成团后放入软化黄油,打出套手膜,然后放一边,盖上保鲜膜,发到2倍左右
2、做酥皮,先放蛋液,黄油,糖,打发再放低粉,奶粉拌好,手要戴手套拌好,放入冰箱冷藏就可以。
3.把分好的量做好,喜欢馅料就放点豆沙之类放里面,再把酥皮用手压扁盖在上面,再用牙签划出痕迹,刷上豆液,烤箱预热后,180度15分钟,拿出来再刷第二次蛋液,再烤10分钟就可以出炉。