用APP打开 
肥肠这样做一点也不臭
1324人浏览 99人收藏 0人做过
作者：
是个小困包
用料
肥肠这样做一点也不臭的做法步骤
步骤 1
配菜比较多，准备了三根肥肠。
步骤 2
肥肠切成小朵
步骤 3
洋葱和辣椒洗净切成片
步骤 4
把准备用的东西提前备好
步骤 5
锅中烧油，大火煸肥肠1分钟左右，闻到香味就可以盛出来了。
步骤 6
锅中还留有底油，小火倒入调料（干辣椒➕生姜➕大蒜➕花椒），大蒜想香一点的可以用蒜蓉器压一瓣大蒜。
步骤 7
调料炒香30秒，倒入配菜继续翻炒。
步骤 8
配菜一边翻炒需要一边加少量水，不然太干了，翻炒1分钟倒入一小勺豆瓣酱，继续翻炒1分钟。
步骤 9
倒入煸好的肥肠和一勺生抽继续翻炒
步骤 10
炒至配菜变软就熟了，加入少许的盐和鸡精，因为豆瓣酱和生抽都是咸的，盐一定不能太多，再加几滴酱油调色即可出锅。
步骤 11
撒上葱花
步骤 12
这样的肥肠做法一点也不臭
步骤 13
也有少许人不喜欢吃肥肠类🤣
肥肠这样做一点也不臭的小贴士
1⃣️肥肠需要先煸炒一下，会更香。 2⃣️调料都比较咸，盐一定不要放多了，真的只能放一点点。 3⃣️生姜和花椒是去肥肠味道的，不可少。
菜谱创建时间：2020-07-01 16:47:39
评分 7.8 6 人做过
评分 8.2 547 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 7.9 49 人做过
评分 8.1 3776 人做过
评分 8.1 371 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 738 人做过
评分 7.8 339 人做过
评分 8.0 198 人做过
1 人做过
评分 8.3 4673 人做过
评分 7.0 105 人做过
评分 7.7 3964 人做过
评分 7.9 77 人做过
8 人做过