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韩式鱼饼炒年糕的做法

韩式鱼饼炒年糕

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作者: 江江食堂
江江食堂
测试了好些次,做出了和我在韩国吃到的味道差不多的韩式炒年糕,挺方便的一道主食,我经常做一锅吃一天。

用料

韩式鱼饼炒年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好配料(鱼饼,白菜,洋葱,葱蒜)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,油热放入洋葱葱蒜炒微软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切块的鱼饼翻炒几下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺韩式辣酱,翻炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候炒酱可以让鱼饼更好吃一点。(怕麻烦也可以直接洋葱炒熟加热水加辣酱,加入所有配料调料煮熟就可以)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入热水没过鱼饼。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入年糕/生抽2勺/冰糖10颗

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里有韩式泡菜可以加一点,汤汁颜色会更好看。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鲜白菜。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后煮熟它就好啦,汤汁比较稠。我喜欢年糕和鱼饼比较熟透所有煮比较久。不过一定记得要留些汤汁才好吃,之前有烧干过感觉就不好吃了会咸,我一般会留一半汤汁。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃芝士出锅前也可以加满满的芝士哦就可以吃啦,做作得摆两葱段。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒年糕最好吃的是鱼饼,年糕块的条的,芝士的都可,哈哈哈,有条件可以多加哈。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

附上配料

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常吃,方便

菜谱创建时间:2020-07-01 18:16:42
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