老姜,大蒜切沫,泡姜泡海椒切片
龙利鱼切片,加入料酒,盐,胡椒粉腌制,然后开水下锅,焯水两分钟,捞起来
放油,放入大蒜老姜泡姜泡椒炒香,加入豆瓣酱一勺,老干妈一勺,掺水,烧开后,放入金针菇,黄瓜
香菜切段
放入龙利鱼,我还加了点蟹肉棒,和鱼豆腐,加盐
放干辣椒,倒入油,然后淋在煮好的菜上面
完成啦啦啦