蒸肉龙【北鼎蒸炖锅食谱】

配料全家福

把面粉、酵母混在一起，少量多次加入温牛奶，和成顺滑的面团。

用保鲜膜覆盖后放到温暖的地方发酵至两倍大，用手戳动不回弹。（可以用蒸炖锅恒温功能发酵。）

猪肉馅里放入除葱末和淀粉之外的所有材料，搅拌匀后静置十分钟腌入味。

放入葱末和淀粉，朝一个方向用力搅拌上劲儿。

把发酵好的面团排气，一分为二。

擀成长方形的薄面片，均匀铺上肉馅。

从宽边卷起。

收缝朝下并整理好形状，两侧可以捏住。

放到蒸屉上蒸30分钟即可。双层同时蒸可酌情延长5分钟。

咦？这么多肉馅吗哈哈哈哈！