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凉拌茄子🍆
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作者：
吃货猪猪zz
用料
凉拌茄子🍆的做法步骤
步骤 1
新鲜茄子🍆洗干净，用刀划开，划成四瓣，在锅里蒸12分钟……
步骤 2
蒸的空余时间准备调料，青椒切成碎
步骤 3
像这样碎就可以了
步骤 4
蒜切碎
步骤 5
再加几颗小米辣，切好放一起
步骤 6
三汤勺生抽（舀汤用的那种大勺）
步骤 7
醋一勺
步骤 8
辣椒油一勺
步骤 9
辣椒油-光油一勺
步骤 10
有花椒粉的放点花椒粉，搅拌均匀就完成了
步骤 11
茄子🍆蒸熟后起锅装盘
步骤 12
淋上调料
步骤 13
茄子🍆的蒂蒂，俗称素鸡腿儿，很好吃，我的最爱
步骤 14
全部淋上调料就可以吃啦！
步骤 15
我已经下了两碗干饭了😋😋😋
凉拌茄子🍆的小贴士
茄子🍆不宜蒸得过久，太耙了不好吃
菜谱创建时间：2020-07-01 21:07:52
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