用APP打开 
番茄豆腐
1.6万人浏览 1673人收藏 3人做过
作者：
私厨小文
用料
番茄豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，最好买现做的豆腐 不老不嫩的那种 回来泡5分钟 晾干水分， 1起锅烧油 热油下锅不沾货，
步骤 2
2一定要一直的晃动锅底，中小火，这样煎出来的豆腐 金黄金黄的，
步骤 3
两面金黄捞出备用， 一定要多控控油，
步骤 4
剩余煎好豆腐的油，开火 下入！ 准备好的番茄丁 ， 葱花 翻炒至番茄软后加入一勺白开水 (加水为了豆腐更均匀的入味)
步骤 5
加入开水后 放入 = 耗油 生抽 老抽
步骤 6
然后 白糖 鸡精 胡椒粉
步骤 7
然后 准备好 玉米淀粉 勾芡汁 倒入锅中后
步骤 8
放入 煎好的豆腐！
步骤 9
翻炒至均匀入味，
步骤 10
最后出锅， 撒点葱花，味道鲜美
番茄豆腐的小贴士
搭配米饭是绝配， 搭配米饭的话开水控制的可以多加一点点， 煎豆腐时候小火哦。这样不容易发黑， 小火外焦里嫩， 可以适当的加入一点番茄酱，看个人口感， 盐要一点点就可以了，
菜谱创建时间：2020-07-01 21:18:48
评分 8.1 14 人做过
评分 7.2 74 人做过
评分 8.8 23 人做过
评分 8.2 6 人做过
评分 7.7 9 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 13 人做过
评分 8.1 203 人做过
评分 7.8 1602 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.7 1912 人做过
评分 7.6 23 人做过
评分 7.6 59 人做过
评分 8.5 11 人做过
评分 7.8 1017 人做过