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麻辣土豆片
987人浏览 26人收藏 0人做过
作者：
HElena
用料
麻辣土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆切薄片
步骤 2
放入水中 静止一会
步骤 3
水开 焯水后 捞出备用
步骤 4
自制辣椒油
步骤 5
自制辣椒酱
步骤 6
辣椒油 辣椒油 花生酱 香醋 盐 枫糖（可以加白糖 我没有）
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
加入雪碧 搅匀
步骤 9
土豆片 青椒切丝 香菜切碎 洋葱切丝 倒入汁水
步骤 10
搅拌均匀即可。结束
步骤 11
还有就是 上次拌土豆丝剩下的水底 沉淀后把水倒出去
步骤 12
放在一边 干透
步骤 13
打碎 过滤就成土豆淀粉。废物利用。偶尔炒菜可以勾芡😅
麻辣土豆片的小贴士
土豆片焯水 不要太久 否则就不脆了 焯水后一定要多洗几遍 如果加冰水更好。不要加太多糖，雪碧本身就有甜味。 经过这次疫情 学会了很多东西 不要浪费食物 不要乱杀生 珍惜身边的人。感恩下厨房这个平台 让我在无聊的日子 变得有意义 ！感恩点赞的朋友鼓励 ！🙏
菜谱创建时间：2020-07-02 05:04:08
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