蒜香金针菇炒虾仁

金针菇去掉不能吃的部分。

加面粉泡水。

洗干净控干水份。

放入开水锅里焯熟捞出。

热锅凉油加蒜末，炸出蒜末香味。

放虾仁炒熟。

加金针菇，生抽，白糖和盐 ，搅拌均匀。

出锅装盘可以吃了'。