虾焯水,螺丝面水滚煮10分钟。两个煮熟捞出泡冰水
洋葱切丝,豆腐切丁,番茄切丁
热锅,下黄油至融化,下洋葱翻炒至软。下番茄日本豆腐,下螺丝面翻炒几下,下下翻炒几下。下点盐调味,喜欢咸就下多点,清淡就下少一点。
摆盘。虾放最上面。撒姜葱蒜粉/罗勒粉装饰
用黄油炒的有股奶香味~