孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋

Name: 孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 1瓣蒜; 1勺料酒; 2勺生抽; 3平勺糖; 2勺白醋; 1勺番茄酱; 少许盐; 少许水淀粉

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作者：润格的厨房

一道简单快手菜，几分钟就能搞定，孩子也爱吃，今天刚好有事没去菜市场，就随手做了这道菜，天天水煮蛋炒蛋的，换换口味也相当不错的。

用料

孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

1、先调料汁：蒜切末放碗里加入1勺料酒+2勺生抽+3平勺白糖+2勺醋+1勺番茄酱+少许盐+5勺清水，搅匀

步骤 2

2、起锅热油，打入鸡蛋，小火煎熟两面后，倒入调好的料汁，烧开后转小火咕噜一两分钟，使之入味，淋入少许水淀粉勾芡即可出锅，这里注意水淀粉用量，一点点慢慢倒，粘稠度够了就停，太稠影响口感。

步骤 3

3、儿子喜欢浇盖在米饭上吃，他说米饭也吸收酱汁变得更美味😀😀

孩子都爱吃的～糖醋荷包蛋的小贴士

水淀粉大概只要用小半勺淀粉加一点水即可

菜谱创建时间：2020-07-02 13:04:04

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