用APP打开 
健脾养胃的山药小饼
864人浏览 69人收藏 0人做过
作者：
昕宇家的厨娘
用料
健脾养胃的山药小饼的做法步骤
步骤 1
两条山药削去外皮，有人会对山药汁过敏，沾到会痒，那就戴个手套。
步骤 2
切成小块上锅蒸15分钟，切薄一点就不用那么长时间
步骤 3
压成泥
步骤 4
加入两个鸡蛋
步骤 5
加入白糖和酵母
步骤 6
搅拌一下
步骤 7
加入面粉，鸡蛋的大小和每一种面粉的吸水性不一样，不一定是300克，不要一次加完，分次加入，边加边搅拌至合适状态
步骤 8
揉成面团
步骤 9
擀成大薄片，厚度约1厘米左右
步骤 10
拿个圆形的模型，我用的是舀米的杯子就可以印出小圆饼了
步骤 11
印好了放在垫了油纸的烤盘上
步骤 12
盖上保鲜膜醒发至蓬松.天气热大概半个小时就好了
步骤 13
中间放上蓝莓
步骤 14
烤箱预热，上火200度，下火190度中层烤15分钟就可以
步骤 15
烤好了
步骤 16
放架子上晾凉，晾到还有余温的时候，不现吃的最好装到袋子里，才不容易干
步骤 17
蓝莓爆汁
步骤 18
烤个原味不加蓝莓的也好吃
步骤 19
原味的中间切开夹上肉松或者其它果酱更好吃
步骤 20
内部组织蓬松，软糯酸甜
步骤 21
松软香口
菜谱创建时间：2020-07-02 14:03:04
评分 9.1 21 人做过
1 人做过
评分 7.8 753 人做过
4 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 25 人做过
5 人做过
评分 8.1 85 人做过
评分 8.5 836 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.6 449 人做过
评分 7.7 60 人做过
评分 8.2 51 人做过