买回来的海带丝用凉水多清洗几遍,洗掉多余的盐份,然后冷水浸泡两个小时。
冷水下锅,大火🔥烧开后转小火🔥慢慢煮透,口感按照个人喜好即可。我喜欢煮的时间久一点的,喜欢脆脆的亲^个人建议尝一下按喜好看时间。
捞出过冷水
海带丝用剪刀剪几断……
准备好葱、姜、蒜片、小米辣、香菜。
剪好的海带丝放盆里,加入准备好的拌菜辅料。
白芝麻、白糖、耗油、东古一品鲜、香油、醋全部倒入盆里。
起锅烧油,油温八成热时直接倒入海带丝盆里。
翻拌均匀后装盘,放入冰箱冷藏后的口感会更好^O^