紫薯仙豆糕【解馋用】

马苏里拉芝士半融化搓球，9g一个。黄油室温加热融化。紫薯泥(买的也可，自制的也可)35g一个。

黄油放凉后，加入蛋液，筛入低筋面粉，玉米淀粉，白砂糖，揉光滑，盖保鲜膜，静置20分钟。然后分成20g一个，大概有五份。

饼皮擀薄， 大一点才容易包喔

紫薯泥包芝士球

包好放入饼皮

手法就和包包子差不多

捏成方形。一方面美观，一方面煎的时候可以处处照顾到。

吃不了的部分，保鲜膜盖上，密封冷藏。也可以煎完再冷藏。

平底锅小火🔥六面煎。可以煎到发白，定型六面。然后再煎黄。成品拉丝不错。

吃不了的放冷藏，亲测保存两天没问题。想吃的时候，拿出来平底锅小火六面复煎。这个小东西就是闲着的时候解馋吃，两天内吃光就好啦。