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肉酱土豆片 简单自制肉酱 简单美味值得分享的做法

肉酱土豆片 简单自制肉酱 简单美味值得分享

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作者: 咕咕噜噜葱
咕咕噜噜葱
吃火锅喜欢涮土豆片的朋友们一定要尝试哦(土豆片不要焯水太久过冷水是有一些些脆的口感哦!)~吃这道菜可以减少主食的摄入哦~

用料

肉酱土豆片 简单自制肉酱 简单美味值得分享的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5瓣蒜,1根小米椒打成末,装入碗中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切成小块同样打成末(可以打碎些哈,我工具不太好颗粒有些太大了。也可选择剁碎~)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆片切薄片(展示刀工的时候来啦~尽量切薄点)泡水中备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮沸后下土豆片炒水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆片完全变色熟了就可以关火捞出啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出土豆片过冷水备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热,放入肉末,大火炒熟(肉完全变色就是熟啦)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调小火,放入蒜末炒香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量生抽和蚝油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,煮至沸腾。 ⚠️大家做的时候可以加些水,加点盐这样做出的酱会比较稀更好去浸泡土豆片(我没加水导致最后酱太少😭)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆片装盘,淋上酱汁即可

肉酱土豆片 简单自制肉酱 简单美味值得分享的小贴士

1. 土豆片不要焯水太久过冷水保持一些些脆的口感

菜谱创建时间:2020-07-02 20:05:10
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