经典的波隆那肉酱(bolognese sauce)

在小美主锅中放入50克帕玛森奶酪，10秒速度10切碎，倒入一个碗中备用。

在主锅中加入100克胡萝卜，100克西芹，200克洋葱和10克大蒜，设定5秒/速度5切碎。将蔬菜碎倒入一个碗中备用。

在主锅中加入软冻后的250克牛肉块和250克猪肉块，设定15秒/速度6切碎。将混合肉碎倒入一个碗中备用。

在主锅中加入30克橄榄油，2片培根（切成大块），设定5秒/速度5，切碎。

用刮刀棒将锅壁的食材刮倒锅底，加入2茶匙干牛至叶，设定3分钟/120度/速度1爆香。

加入蔬菜碎，5分钟/120度/速度1翻炒。

加入肉碎，番茄罐头，400克水，1茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒，设定60分钟/100度/反转速度1熬煮。

把量杯盖改成防溅盖，继续设定30分钟/varoma/反转速度1收汁。（没有防溅盖的话，可以把网锅直接放在主锅盖上面。）

在锅中加入帕玛森奶酪碎和罗勒碎，10秒/反转速度3混合均匀。