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青椒肉丝
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作者：
拍蒜小达人
用料
青椒肉丝的做法步骤
步骤 1
里脊肉清水洗净，去掉筋膜
步骤 2
肉切丝
步骤 3
青椒切丝
步骤 4
腌制：肉丝用水洗净，攥干水分，加入1勺料酒1勺生抽5克盐1勺老抽，淀粉，1个鸡蛋的蛋清，半勺生粉
步骤 5
热锅凉油
步骤 6
5成油热，小火慢煸，
步骤 7
肉丝滑散，下葱蒜片
步骤 8
放入1勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒
步骤 9
下入青红椒丝
步骤 10
青红椒断生，翻炒均匀出锅
菜谱创建时间：2020-07-02 22:12:19
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