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番茄画十字,在开水里煮30秒左右,接冷水,去皮(熟透的比较软的番茄容易去皮)

去皮后切成丁

锅里倒1-2勺油,下蒜末,小火炒至金黄色

加入洋葱丁炒至洋葱透明

倒入蕃茄丁,中小火炒至番茄出水

番茄炒至软烂后加一小碗水和3-5勺番茄酱,要不断搅拌不然会糊,一边搅拌一边尝味道,再适量加水和番茄酱调整浓度

取2-3片罗勒叶,切碎

切成这样,加入锅中,一半一半加,不喜欢罗勒的味道可以不加,根据口味调整用量

最后再加一点蒜末进去,味道更丰富一些,加入少许黑胡椒调味,盐可以不放,本身番茄酱就是咸的,觉得淡可以适量加一点盐,不用放糖,喜欢酸口的可以挤几滴柠檬汁进去,酸酸甜甜哦😋

煮至浓稠就可以放在器皿里,可以冷藏保存3-4天哦,早上涂面包,做意面都可以

加入虾仁和蘑菇就是一份超好吃的意面啦(低脂、高蛋白哦)

涂面包也炒鸡好吃哦😋














