油炸土豆片

第一步：土豆切片薄片，在水里浸泡。

第二步：浸泡的同时，锅内加水，水开下土豆片，土豆片煮至微微透明，捞出沥干备用。

第三步：锅内加油，油热下入土豆片，炸制微微金黄捞出，脆感自己用嘴嚼。

最后一步：盛出放到盘子直接食用，或者加入少量的盐，孜然面颠拌均匀即可食用。