主锅洗净无油,加入纯牛奶、酸奶菌粉和细砂糖,盖上锅盖和量杯,设置:10分钟/45℃/3档混合均匀。
将混合均匀的牛奶置于40℃保温发酵约8小时。发酵结束,立即食用或冷藏后食用。
1、 智能菜谱能直接进入40℃加热静置发酵,无需额外保温处理。手动操作请控制发酵温度,温度降低发酵时间随之延长。 2、 可将菌粉替换成酸奶,添加的酸奶与纯牛奶比例约为1:19。