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花卷
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作者：
闲暇时更新
用料
花卷的做法步骤
步骤 1
温水加酵母搅拌匀，加入面粉里，搅拌絮状
步骤 2
揉成面团，然后放温水的蒸笼里发酵大约一小时
步骤 3
体积一倍大大概，蜂窝状就可以了
步骤 4
面团揉至表面光滑，把气都出去
步骤 5
揉平，薄的一层，撒上油、盐
步骤 6
还有葱花，对折三四折，切长方形小剂子就可以
步骤 7
拿两个长方形小剂子，折叠放上面，拿根筷子从上面用力压下去，两边向下拉，捏住就可以了，我的葱花放的少了
步骤 8
这个是捏好的，然后放到水温是七八成的蒸笼上，发酵大概10-20分钟，发酵一倍大，然后开火蒸熟就可以了
花卷的小贴士
喜欢味道重点的可以自己多加些盐，然后胡椒粉也可以加点，也可以自己加些火腿肠粒啥的
菜谱创建时间：2020-07-03 16:21:59
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