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10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕的做法

10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕

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作者: 慕骐MM
慕骐MM
我家宝宝很喜欢豌豆,可能是喜欢豌豆香气,妈妈就把荤的素的混合利用山药的粘性给她做成蒸糕,直接做一顿主食,宝宝很喜欢,第一次做了5块很顺利的消灭了,有个吃货宝宝捧场太幸福了。 方子是五块的量,按照这个模具可以翻倍制作。 模具是百乐思的。 豌豆可以用山芋,土豆或者南瓜等替代,虾可以不放。

用料

10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豌豆焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药洗净去皮切小块,虾肉洗净去虾线用柠檬腌十分钟去腥,加一个蛋(蛋清不能吃的就只放蛋黄)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部放到料理杯里打成均匀糊状,如果太干不好打就稍微加一点点水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具刷油防粘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入糊糊(如果没有模具可以倒进玻璃容器蒸成一块再切小块),可以用勺子沾水抹平表面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅水开后放入蒸15-18分钟,闷5分钟开盖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还蛮好脱模的,蒸好的质地是很松软的,手一捏就碎,宝宝吃的比较安全。宝宝非常喜欢,吃完了还伸手要,十分捧场~

菜谱创建时间:2020-07-03 16:46:15
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