把泡打粉,面粉和小苏打充分搅拌混合备用
蛋黄,玉米油,糖粉顺时针搅拌
可以下面放盆热水搅拌至无颗粒
分三次筛入面粉
翻拌,不要搅拌,分成40克左右相等大小的剂子
烤箱预热,大拇指蘸点芝麻按下成型,别太用力
送入烤箱,180℃,25分钟
上色之后,拿出凉干再碰它,不然一碰就碎了
香喷喷,酥得掉渣渣的桃酥就出炉啦
1.筛入面粉时翻拌,不要搅拌 2.油和糖的量,不是特定的,少油少糖都可以,根据自己口味 3.泡打粉不要太多,不然会苦