准备食材
大蒜用压蒜钳压成泥 放置15分钟氧化 释放出大蒜素
加入盐和纯净水搅拌均匀备用
将豆腐切成薄片
平底锅倒入20克玉米油 再把切好的豆腐摆入锅中 开中火 勤晃动锅体防粘 煎至一面成金黄色再煎另一面
简单好吃的豆腐做好了 可以沾着蒜汁食用