大葱葱段片四条切成豆瓣大小的小粒
锅中倒入少量花生油,滴点香油
下葱粒
炒至焦黄
锅边熘醋,生抽
加水,放盐调味,煮开盛入碗中备用(可加点宜熟的配菜,如西红柿,青椒等)
面条,青菜在水刚冒小泡时下,放几滴油,少许盐,可以加个荷包蛋
捞入汤中即可