挑选比较嫩的豆角清洗干净 切小段装入瓶中
碗中放入盐,盐比平时炒菜要多,烧开水 然后倒入碗中,这样盐就化开了 然后把碗中的水放置到完全冷却
准备好干红辣椒和大蒜瓣 辣椒切段儿 大蒜瓣不需要切
待水冷却后 倒入大蒜瓣和辣椒 倒入瓶中 淹没豆角即可
然后放置10天直至豆角变成黄色即可食用
颜色很好哦
可以吃起来了
盐水一定咸 否则豆角会很酸