巴斯克芝士蛋糕

将冰糖放入主锅，8秒/速度10打成冰糖粉。同时取1个蛋黄和2个整蛋，打散蛋液备用。

加入奶油奶酪，30秒/速度5混合，用刮刀棒将壁上的刮至锅底。

不盖量杯盖，设定20秒/速度3混合，同时分3次将蛋液从量杯口加入主锅。之后30秒/速度4混合。

加入淡奶油和玉米淀粉，30秒/速度4混合，刮刀棒刮至锅底后，再5秒/速度4混合。

模具里铺好烘焙纸，将面糊倒入6寸模具，轻颠几下后放入烤箱。先220度烤15分钟，再200度烤15分钟。

从烤箱取出后放凉，再放冰箱冷藏5个小时就可以享用啦。

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