清热解暑——酸梅汤

主要材料图。 *酸梅汤的材料基本上在药店都可以配齐。

将乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草用水淘洗干净，沥出备用。 将洗干净的材料倒入康宁锅中，加入配方中的水，浸泡30分钟左右。 *这里加了2000克的水，煮出来颜色和味道都相对淡一些。

盖锅盖，将水煮沸疼后，转小火炖煮10分钟左右。

加入桂花和冰糖，盖锅盖，继续用小火炖煮30分钟左右。

放凉后滤入杯中即可。

滤出的底料可以加750～1000克饮用水再煮一次。

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