用APP打开 
南瓜🎃鸡肉烩饭Risotto
1481人浏览 100人收藏 0人做过
作者：
菲菲de厨房
用料
南瓜🎃鸡肉烩饭Risotto的做法步骤
步骤 1
来张全家福吧📷
步骤 2
南瓜去皮切小块，鸡肉切小块，洋葱和蒜切末，米洗干净沥干水分备用
步骤 3
煮软或者蒸软，捞入沥干水备用
步骤 4
小锅少许油
步骤 5
中火下入鸡肉翻炒（我这里使用的是鸡胸肉，鸡腿等都是可以的）
步骤 6
撒入一点点盐继续翻炒至鸡肉全熟倒出备用
步骤 7
另起一大一点的锅，中火倒入3勺橄榄油（这里可以使用2-3勺黄油，但我觉得太肥不健康所以该用橄榄油）
步骤 8
倒入洋葱和蒜末翻炒数下至洋葱变透明
步骤 9
倒入洗干净的米
步骤 10
中火翻炒2-3分钟至米半透明
步骤 11
加入高汤（如果实在没有高汤使用清水也可以，最好加点鸡精提味）。转至小火盖上盖子煮5-7分钟（注意汤的量，千万不要让锅底糊了。汤不够可以加点水）
步骤 12
煮至米饭比较软了，加入鸡肉和南瓜，白葡萄酒和柠檬汁
步骤 13
再撒上马苏里拉奶酪，盖上锅盖最小火焖5分钟（注意汤不要干了）
步骤 14
如果觉得淡可以根据自己口味加点盐
步骤 15
开动😋
菜谱创建时间：2020-07-04 15:23:19
评分 9.0 18 人做过
评分 7.6 1030 人做过
4 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 18 人做过
评分 7.8 756 人做过
1 人做过
评分 8.2 415 人做过
评分 7.4 2103 人做过
评分 8.9 6 人做过
评分 7.7 3963 人做过
评分 8.8 23 人做过
评分 7.6 623 人做过