红菇先冲洗干净,剪去菇蒂,用凉水泡发两小时左右,泡发的水不要倒掉。
土鸡半只洗净。
洗净的土鸡,泡发好的红菇,泡发红菇水,少许盐,一起放入电压力锅,我选择本色蒸档。
出锅了,味道非常好!选择好的食材,少用调味料,是我做家常菜的原则。
电压力锅,可以煮饭可以煲汤,简单方便。上班族家庭必备。