土豆切小块
葱切碎
火腿肠切丁
米饭加入两个鸡蛋,米饭少加一个就行,搅拌均匀
炒土豆丁,炒到焦黄,捞出
倒入米饭,翻炒
加入火腿肠丁
加入土豆丁
倒入半勺生抽,两克左右盐,两克左右十三香,中火,翻炒均匀,炒干米饭
出锅前加入葱花,继续翻炒
充分炒匀了,出锅。