火热夏天里的钵钵鸡

荤食材: 牛里脊洗净切条，串串；鸡胗洗净切片，串串。以上食材，开水焯熟备用。鹌鹑蛋煮熟去皮，串串，备用。鸭血切块，焯熟，备用。鸡翅、鸡爪凉水加少量料酒食盐，焯熟，串串备用。素食材: 洗净，切条或块，焯熟，串串备用。

乐山钵钵鸡料，说明比例加矿泉水，串串泡入，泡30分钟后食用。泡久些更入味。

买的乐山钵钵鸡料，藤椒味一点不辣，只是麻。还是麻辣味道更解馋。 丧心病狂备料啊，吃不完！