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No.118超长薯条🍟
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作者：
小小的冬瓜
用料
No.118超长薯条🍟的做法步骤
步骤 1
准备一个大个子的土豆🥔 洗净刨皮
步骤 2
切成薄薄的土豆片 越薄越好哦
步骤 3
蒸鍋底下放满水 然后放入蒸鍋 盖上锅盖 大火蒸25分钟左右
步骤 4
蒸好以后用刮刀翻拌成土豆泥
步骤 5
趁热加入一勺盐
步骤 6
再加入30g玉米淀粉
步骤 7
继续用刮刀翻拌均匀 然后等晾凉后 上手
步骤 8
再揉成光滑的面团
步骤 9
把面团放在砧板上 用擀面干擀成稍微薄薄的长方形面片（不要擀的很薄哦，要有一点点厚度，这样做出来的薯条🍟才好看）
步骤 10
再用刀切成平均每条约1.5厘米宽度的长条 切好以后放入速冻冻20分钟左右
步骤 11
鍋内倒入400g植物油 开小火，拿一只筷子试温 看到筷子周围一圈冒泡泡时
步骤 12
从速冻拿出放入长条 炸的过程中不停的翻面
步骤 13
炸至金黄色捞出
步骤 14
挤上自己喜爱的番茄酱 还比如沙拉酱之类的
步骤 15
开动啦～女儿已经迫不及待了呢😏
菜谱创建时间：2020-07-04 20:49:36
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