用盐和鸡精腌最少4个小时
荷叶用开水烫一下,去掉涩味,香菇姜葱蒜头切小放荷叶上,垫在鸡肉下面
腌好的鸡肉刷一层鲍鱼汁
放荷叶中间包好
再上两层锡箔纸包好
用空气炸锅195度,50分钟
非常好吃,鸡皮完全融入荷叶香味