酸辣土豆丝

主锅中加入15-20油，1小撮花椒、辣椒、蒜片，3分钟/120度/速度1爆香。

加入土豆丝，3分/V/反转速度小勺翻炒。中途可调几秒至反转速度1颠勺。

加入10g白醋，30秒/V/反转小勺。起锅

成品。可以加点青椒丝，更翠绿。