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酱油炒饭
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作者：
拍蒜小达人
用料
酱油炒饭的做法步骤
步骤 1
米饭处理：米饭上放鸡蛋，抓拌均匀。黄瓜、胡萝卜，火腿切丁，青豆焯水20秒
步骤 2
热锅凉油翻炒：锅中放油，下入米饭，炒散后下入胡萝卜，
步骤 3
胡萝卜成熟后，下入火腿，香肠，第一次熘锅边淋入酱油
步骤 4
炒匀后，第二次将酱油淋入锅边。
步骤 5
翻炒均匀，至粒粒分明，炒出香味
步骤 6
将黄瓜、青豆放入，将黄瓜、青豆埋在饭中，让它受热下，翻匀
步骤 7
最后：将米饭拨开，中间留空，第三次放入酱油，水汽蒸发之后，迅速晃锅翻炒即可
酱油炒饭的小贴士
酱油放三次，每次少量约8克，大半勺，1勺10克
菜谱创建时间：2020-07-05 06:26:05
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