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餐包（中粉，会起皱，大水量）
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作者：
康康jay
用料
餐包（中粉，会起皱，大水量）的做法步骤
步骤 1
揉面。完全脱缸 冰箱隔夜一发（冷藏发酵1.5-2小时） 分割，整形 二发。30到35度，40分钟。30分钟预热烤箱 上230下190，11分半。 趁热刷黄油
步骤 2
冰水175 酵母2 十分筋 冰箱隔夜发酵 230 190 12分钟
菜谱创建时间：2020-07-05 08:03:48
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