备齐面团所需材料
备齐馅料所需材料
将面团材料揉成面团,放置温暖处发酵
面团发酵至大约2倍大
均分成14份,每份约35g,松弛20分钟
植物油倒入锅中,加热后放入金沙咸蛋黄风味调味料
炒匀后倒入青稞麦片
翻炒均匀,做成馅料待用
取一个小面团,按扁后稍稍擀开,边缘薄中间厚,舀入一勺馅料
包起来后将收口捏紧
收口向下放入轻食机,盖上盖子,加热时间设置为4分钟
加热结束看下状态,觉得上色不够可以适当加1分钟
烤好的华夫饼夹出来,放在架子上晾凉
咸口的华夫饼
味道很特别~
1、每个华夫饼的馅料不用加太多,否则可能会压出来; 2、加热时间可以灵活调整,主要看华夫饼上色; 3、馅料也可以根据个人喜好更换。