蒜蓉鸡毛菜

洗净鸡毛菜，大蒜头剁成泥，备用。

锅中倒入花生油，油热后加入蒜泥，随后倒入鸡毛菜，大火翻炒。

炒至1分钟后，出锅摆盘儿。完成。