食材准备如我上图 牛尾骨我提前一晚炖的 鸡蛋1个打散 油麦菜芯2棵 胡萝卜6片 黄瓜1小段 香菇2朵 面粉适量
胡萝卜 香菇 油麦菜芯焯水后剁碎 黄瓜去皮后剁碎
锅内刷一层紫苏油
放入胡萝卜碎翻炒
加入黄瓜和香菇碎翻炒
最后加入油麦菜碎翻炒至所有食材变软
加入牛尾骨和高汤 煮至开锅
在熬汤的时候 搅拌好面疙瘩
开锅后淋入面疙瘩
煮开锅后淋入蛋液
加入适量宝宝盐出锅 小宝宝省略这步
光盘
请开始你的表演